هل من الضروري سلق المعكرونة؟
اجابة معتمدة
حقائق حول سلق المعكرونة
ليس من الضروري طهي المعكرونة في الماء المغلي باستمرار. حيث يُشجع بعض الطهاة على سلق المعكرونة في الماء المغلي لمدة لا تتجاوز دقيقتين، ثم يمكن إطفاء النار تحت القدر، ومتابعة نضوجها بالاستفادة من حرارة المياه المتبقية.