هل يجوز تناول البيض في الليل؟

فوائد تناول البيض قبل النوم

تناول بيضة واحدة قبل النوم يُسوّغ الاحتفاظ بتوازن مستوى السكر في الدم طيلة الليل. ذلك يتحقق من خلال التحكم في معدل الجلوكوز في الدم وتقليل إفراز هرمون الكورتيزول (Cortisol) الذي يرتبط بالتوتر والصحو أثناء النوم. لذا، فإن تناول البيض المسلوق قبيل النوم يُعزز من جودة النوم.