هل يوضع على عجينة البيتزا بيض؟
اجابة معتمدة
طريقة تحضير عجينة البيتزا مع البيض
نبدأ بإذابة الخميرة في الماء الدافئ مع التحريك جيدًا، ثم نضيف السكر والملح. بعد ذلك، نقوم بسكب هذا المزيج فوق الطحين في وعاء. ثم نضيف البيضة، الخل، واللبن الزبادي إلى الطحين، ونخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
يُغطى الوعاء ويُترك في مكان دافئ لمدة ساعة وربع حتى تختمر العجينة وتصبح جاهزة للاستخدام.