يعني ايه شاورما عربي؟

ما هي الشاورما العربي؟

الشاورما أو الشاورمة هي وجبة تقليدية من المطبخ الشرق أوسطي، والتي تطورت في منطقة بلاد الشام خلال فترة الحكم العثماني. تُعد الشاورما من قطع اللحم التي تُقطع إلى شرائح رفيعة، وتُرتب في شكل مخروط مائل نحو الأسفل، ليتم شويها على سيخ عمودي يدور ببطء. ويمكن أن تكون وسيلة الشواء كهربائية أو تعمل بالغاز أو حتى الفحم.