هل يمكن الطبخ بالبصل الأبيض؟

إضافة البصل في الطبخ

البعض يفضل استغلال البصل الأحمر أو الأصفر والذهبي في أطباقهم، بينما يستخدمون البصل الأبيض عادةً في تحضير السلطات والأطعمة التي لاتحتاج إلى طهي. والسبب في ذلك هو أن البصل الأبيض يمتاز بمذاق أقل حدة مقارنةً بالأنواع الأخرى.